朝鲜人每天食灶平均钙比率为12g，比WHO推荐的食灶钙比率（每天少于5g）颇高两倍以上。直到2005年WHO发起全球性减灶策略之前，美国政府部门仍未创建减灶新政策。根据WHO的建议，美国政府部门创建了自己减灶策略，通过公共基础教育提颇高政府部门对颇高灶菜肴相当多风险的理解，并鼓励大家采取身心健康的口味。
美国政府部门实施了两项重要的全国减灶规划。在2006年9同年，农业部发起了诉求身心健康穷困手段行动，呼吁均衡膳食，并进行里颇高强度的体力社交活动。2007年，北京政府部门为当地区内提供了免费的限灶筒。至2012年12同年，诉求身心健康穷困手段行动已覆盖了62.6%的里国区域。
2011年4同年里国北方4个省份进行了一项大规模群体随机试验——里国农村身心健康首倡减汞研究。该研究借以确定一种一新菜肴减汞和血压控制策略。
为了开发有效率的减灶策略，了解灶钙具体途径显得极为重要。在欧洲和北美国家，汞钙主要来自加工食品里加入的灶，然而，在里国，汞钙主要来自家庭饮茶里加的灶或酱油，占总钙比率的80%。
同时，汞钙比率也有邻近地区特异性，例如，里国北方区内，相当多是农村邻近地区的区内，在冬季由于可食用蔬菜的增加，更多的意味著食用咸菜，在里国进行减灶意味著比颇高收益国家十分复杂。
在政府部门的担忧下，食品工业意味著会增加加工食品里的灶含比率。如今，里国消费加工食品的比率日渐多，但是，由于商业利益，食品工业不不愿增加其货品里的灶含比率。
里国需要创建有效率的减灶新政策。政府部门某种程度推崇身心健康基础教育和身心健康促进，提出改进型提案，例如颇高钾低汞菜肴，并监督食品工业和餐饮业减灶。
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